逆天了~百萬鮮果超市店里設有70個檔口,管理技巧快來get下!

智百威君的同事給了智百威君一個新伙伴的資料,他和智百威君說,是一個超市↓↓

但是,點進去一看資料,這城里人也忒會玩了,直接都把智百威君看懵了~
這哪里是超市,明明就是一條gai啊~

北京百萬鮮果連鎖生鮮超市第7分店分上下二層樓,設有70個檔口!里面有銷售水果、生鮮、蔬菜、百貨、早點,各種獨立檔口,應有盡有,這簡直刷新了智百威君對超市的認知啊~

不過,話說回來,這70個檔口各有檔主,商品、銷售模式各有不同,是怎么管理的呢?且讓“智百威君”來分析分析~

因百萬鮮果是集蔬菜、水果、生鮮、熟食、百貨等一體的購物模式,里面又設有不同檔口,為方便每位檔主可以自己管理自己門店商品的采購、配送、物流、倉庫、銷售、利潤等,百萬鮮果選擇上線智百威智云新零售,并搭建私有云部署,以連鎖店的管理方式進行管理,每個檔口則為一個分店。


百萬鮮果采取了檔口為門店的管理方式,因此每家檔口可以自己錄入自己檔口的商品檔案,可自己定價。系統支持稱重商品、普通商品、自動分割商品、拆分商品等多種管理方式
智百威智云·新零售,支持單據掃描功能,直接掃描商品條碼后錄入商品數量,不僅減少工作人員的工作量和失誤率,還提高工作效率。

智云新零售管理系統支持購銷、代銷、分銷的檔口管理,除此之外還可以細致的管理到各類的分攤費用,如使用租金、管理費、水電費、支付手續費等,租金還支持固定收費模式,按營業額比例模式管理等,相關的管理費用通過報表查詢,一目了然。

肉類特色管理智云新零售支持自動分割管理,如豬肉只需要錄入整只豬的總斤數,再建立相應的拆分模型(如排骨、豬蹄、豬肉等),在前臺銷售后,會自動減去相應的庫存,以及計算出相應的利潤。
水果特色管理智云新零售支持把水果按品級劃分管理,市面上傳統版軟件無法進行庫存管理的,從而更加無法做到毛利合算。而智云新零售版完全支持分品級銷售管理,統一管理庫存,從而提高利潤。
蔬菜特色管理蔬菜最重要的保持一個“鮮”度,現在顧客的消費品質越來越高,大多數人不接受買隔夜菜。智云新零售支持按分時段自動加大折扣力度促銷,有效起到及時止損的效果。
生鮮特色管理智云新零售支持使用前臺收銀通訊秤,商品放到秤上面,前臺直接接收到相應的價格、重量。

1、百萬鮮果結合使用智百威威支付,支持每個檔口有自己的收款賬號,不需要出租方再與檔主核對賬目,收到的款直接結算給檔主,免去對賬的麻煩,檔主也更加放心,安全高效。
2、威支付聚合多種支付方式,顧客購物體驗好,并且具體消費明細隨時可以查詢核
3、靈活方便,一秒鐘完成支付,買單效率極高,減少顧客排隊等待時間,提升收銀效率的同時,節省了人力成本。


智云新零售為百萬鮮果提供數據實時,檔口單獨管理進、銷、存的一體化信息管理方案,為百萬鮮果連鎖超市高速發展提供得力的支撐。

開店首選智百威,各種管理方案都有喲~

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